Salchichas frescas con ensalada

Buyfresco propone recetas para toda la familia y en cestas para singles, parejas o familias. A los niños les encantan las salchichas, pero no siempre son el plato más sano para dar a los pequeños, así que ¿qué tal si se combinan con una ensalada?

salchichas frescas

Salchichas frescas con ensalada

¿Qué ingredientes traía la cesta Buyfresco? Una bandeja de salchichas frescas  de cerdo y pollo, 200 gr de ensalada gourmet (iceberg, rúcula, lombarda), un tomate, una bolsa aceitunas verdes sin hueso, ¿Se necesita algo más? Una vinagreta de aceite, sal y vinagre.

Para prepararla:

  1. Se realiza una vinagreta con el aceite, la sal y el vinagre y se deja reposar mientras se elabora el plato.
  2. Se parten las salchichas  y se pinchan con un palillo.
  3. Se vierten dos cucharadas de aceite en una sartén y se lleva  a fuego medio. Se doran las salchichas.
  4. El tomate  se corta en dados pequeños. Las aceitunas se pican en porciones pequeñas.
  5. Se prepara la ensalada y se añaden tomates y las aceitunas, se vierte la vinagreta.

salchichas frescas

A la hora de preparar el plato, colocar unas porciones de salchicha y una parte de ensalada y, por supuesto, asegurarse de que los niños coman todos los ingredientes, y no solo las salchichas…

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