Rollos de jamón con ciruelas

rollos de jamón

A los niños eso de tomar productos sanos y que favorezcan el tránsito intestinal les gusta más bien poco, y es que, en realidad, muchos de los alimentos considerados más sanos, no tienen precisamente un sabor muy agradable, ni siquiera para los mayores.

Puede que cuando sean algo más pequeños se les pueda hacer tomar alimentos con fibra, pero a partir de cierta edad, la cosa se complica bastante.

Las ciruelas pasas son una excelente fuente de fibra si se toman con moderación, ¿os apetece aprender una receta para niños ideal para una merienda?

jamón con ciruelas

Rollos de jamón con ciruelas

Para comenzar, son necesarios tres ingredientes: una loncha de paleta de jamón cocido cortada gruesa, cinco o seis ciruelas pasas, queso de untar.

  • Sobre una superficie lisa, se extiende la loncha de jamón.
  • El lado que quede arriba unta bien de queso de untar, hasta que el jamón no se vea por ese lado.
  • En uno de los lados más estrechos se disponen las ciruelas y se enrolla toda la pieza hasta que quede una especie de canutillo.
  • Se lleva el congelador unos 30 minutos.

En el momento de su consumición se corta como si se tratara de un embutido y se coloca sobre pan. Es recomendable dejar que se deshaga unos minutos.

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