Las mejores salsas para acompañar pescado

El pescado debe ser parte fundamental en una dieta rica y variada. Su aporte en proteínas, grasas del tipo omega y fósforo lo convierten en el mejor aliado de órganos tan vitales como el cerebro y el corazón.

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El pescado se puede preparar de muchas formas distintas, pero si se prepara a la plancha o cocido, hay algunas salsas que resultan ideales compañeras para este plato. ¿Quieres conocer algunas de las mejores salsas para pescado?

  1. Salsa mayonesa
  2. Salsa alioli
  3. Salsa bechamel
  4. Salsa de tomate
  5. Salsa de tomates y pimientos
  6. Salsa de vino tinto
  7. Salsa de champán.
  8. Salsa verde
  9. Salsa de nata y perejil
  10. Salsa de piña
  11. Salsa de ostras con vino.
  12. Salsa tártara
  13. Salsa de alcaparras.
  14. Salsa de pimienta.
  15. Salsa de ajo y limón.

salsas

Estas son solo algunas recetas que sirven para potenciar el sabor del pescado y que tienen una elaboración muy simple, lo mejor de todo es que además, se pueden añadir como parte de la guarnición de pescados al horno o al vapor, por lo que el resultado puede ser un plato de lo más rico, pero también muy colorido.

Sin embargo, tipos de salsa para pescado hay muchas y seguro que vosotros tenéis vuestra preferida para acompañar al pescado: ¿Alguna sugerencia?

 

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