Las mejores salsas para acompañar a la carne

¿Qué sería de muchos platos sin la salsa? En algunos casos, las salsas son la solución para esconder el sabor de la carne, algo que, en realidad, es una pena, sobre todo, cuando la carne es de una cierta calidad, pero si bien preparada y bien elegida la salsa, esta última tiene la misión de potenciar el sabor natural y las características de la carne.

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¿Cuáles son las mejores salsas para carne?

  1. La salsa mayonesa: un clásico de las gastronomía internacional y que aporta jugosidad y sabor.
  2. El kepchup: tomate, vinagre y azúcar con los básicos de esta salsa, ideal para asados.
  3. El alioli, una salsa de sabor fuerte no apta para todos los estómagos, pero que resulta deliciosa.
  4. Salsa de nata y nueces, muy rica para condimentar la carne
  5. El Tzatzaki, una salsa de origen griego muy original, ya que lleva yogur, tomate y pepino.
  6. Salsa de pimienta. A partir de nata y pimienta fresca se pueden obtener esta salsa que tan bien queda con la carne de vacuno.
  7. La Salsa de setas, por ejemplo, también supone una excelente solución para acompañar a la carne.
  8. La salsa mostaza es otra buena idea, se pueden comprar ya preparada o preparala en casa.

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¿Cuál es tu salsa preferida para acompañar a al carne?

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